\レンジで簡単✨里芋の皮剥き/【ほくほくグラタン】
材料
（2人分）
里芋
200g
ハーフベーコン
4枚
バター
大さじ1
薄力粉
大さじ1
牛乳
150ml
コンソメ
小さじ1/3
刻みパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①里芋をよく洗い真ん中に包丁でくるっと切れ込みを入れ
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耐熱容器に入れて蓋をして(ラップして)レンチン600w 6分！あら熱を取り 皮を剥き 約5ミリ幅にカットします。
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②ハーフベーコンを細切りにします。
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③フライパンにバターを溶かし ベーコン 里芋を入れて炒め バターが馴染んだら 薄力粉を入れてダマがなくなるまで炒めます。
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牛乳を2回に分けて入れコンソメ 塩 粗挽き胡椒で味付けし とろみがつくまで混ぜます。
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④耐熱容器に移して ピザ用チーズをおいて
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焼き色がつくまで焼きます。
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☜グリルコンロ240°6分で焼いてます。
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⑤刻みパセリを振って完成です。
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