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\うま味がぎゅっ♡/ 【きのこの醤油麹炒め】

FUKO

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うま味がぎゅっ♡/ 【きのこの醤油麹炒め】 数種類のきのこを使うことでうま味たっぷり💐✨ 手で割くと味が染み込みやすくなりますよ🥰

材料

  • エリンギ

    70g

  • しめじ

    70g

  • まいたけ

    70g

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

  • 醤油麹

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きのこは手で一口サイズに割く
  • ②ごま油を熱し、きのこを入れたら塩胡椒も加えてきのこの水分を引き出す
  • ③軽く混ぜたら焦げ目が付くまで触らずに焼く
  • ④醤油麹を加えて全体に馴染ませたら完成♪

投稿者からのコメント

きのこは組み合わせ自由✨何種類か混ぜると美味しいですよ💓

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