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今日も一日お疲れ様です。 あさぽんとなっちゃんのパパです(^^) . 今回は『辛くない麻婆豆腐』のレシピです😋 あさぽん(2歳9ヶ月)用の幼児食です。 . 麻婆豆腐の素だけを作って冷凍ストックがオススメです❄️(※豆腐は冷凍に向かないため) 豆腐にかければ麻婆豆腐に。 ナスにかければ麻婆ナスに。 春雨にかければ麻婆春雨に。 . 給食風に、野菜もたっぷり入れてみました🥬 豆板醤、おろし生姜、おろしニンニクなど加えると大人も美味しく食べられますよ✨ . 【辛くない麻婆豆腐のレシピ】 . 《材料》約5〜6食分 豚ひき肉...200g 玉ねぎ...1/2個 人参...約6cm 小松菜...1株 ごま油...大さじ1 水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1＋水 大さじ1) ◎酒...大さじ2 ◎醤油...大さじ1 ◎砂糖...大さじ1 ◎味噌...大さじ1 ◎鶏ガラ...小さじ1/2 ◎水... 300g . 【作り方】 ①ボールに◎の調味料をあわせタレを作る。 . ②人参、玉ねぎ、小松菜をみじん切りに。 (あさぽん人参好きのため、今回の人参は粗みじん切りに) . ③フライパンのごま油を熱して、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。 . ④玉ねぎ、人参、小松菜を入れて火が通るまで炒める。 . ⑤ ①のタレを入れて、混ぜながら煮立たせ、 蓋をして弱火で8分加熱し、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら麻婆豆腐の素の完成。 . ⑥茹でて小さく切った絹ごし豆腐に、麻婆豆腐の素をかけて完成！ . ❄️残りは冷めたら保存容器で小分けにして冷凍。 もしくは、豆板醤、おろし生姜、おろしニンニクを入れて大人用にも♪ . 皆さんのフォローやコメントお待ちしております😊🍀 . ⚠️我が家のご飯の一例ですので、自己のご判断とお子さんの月齢や成長に合わせて分量の調整や調理を行なってください🙇‍♂️🙇‍♀️ . #2歳 #幼児食 #子育ての悩み #幼児食メニュー #幼児食レシピ #イヤイヤ期 #偏食 #男の子 #子育て #boy #作り置き #作り置きレシピ #作り置きおかず 対象 #1歳6ヶ月 #1歳7ヶ月 #1歳8ヶ月 #1歳9ヶ月 #1歳10ヶ月 #1歳11ヶ月 #2歳1ヶ月 #2歳2ヶ月 #2歳3ヶ月 #2歳4ヶ月 #2歳5ヶ月 #2歳6ヶ月 #2歳7ヶ月 #2歳8ヶ月 #2歳9ヶ月 #2歳10ヶ月 #2歳11ヶ月