＼ダイエット中でも／
『フライパンでれんこんピザ』
材料
（2人前）
■蓮根
200g
■薄切りベーコン
2枚
■片栗粉
大さじ2
■ピザ用チーズ
50g
■オリーブオイル
大さじ1
■刻みパセリ
適量
■粗挽き黒こしょう
適量
（A）ケチャップ
大さじ1
（A）ウスターソース
小さじ1
（A）砂糖
小さじ1
（A）コンソメ
小さじ1/2
（A）にんにくチューブ
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①蓮根は皮を剥いてスライサーで薄切りにし、水にさっと晒して水気を拭き取る。（A）は混ぜ合わせておく。
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②蓮根に片栗粉をまぶす。
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【🔴ポイント】
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片栗粉は蓮根同士をくっつける接着剤代わり。まぶしておくことで裏返す際にバラけずキレイに裏返せるよ！
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③オリーブオイルを中火で熱し、②をフライパン全体に広げる。カリッと焼けたら裏返す。
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④（A）を表面に塗り広げ、チーズを広げる。ちぎったベーコンをのせたら、蓋をしてチーズが溶けるまで約3分焼く。
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⑤食べやすい大きさに切り分け、粗挽き黒こしょう、刻みパセリを散らして出来上がり。
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【🔴ポイント】
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切り分ける際はキッチンバサミがおすすめ！
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