【和風】エリンギピーマン
【管理栄養士】瀬戸アオイ
ピーマン
100g
エリンギ
オリーブオイル
大さじ1
和風だし
1袋
こしょう
少々
■ポイント だしの素1つでできる、簡単レシピです。 お弁当やおつまみとしておすすめです。 どちらも食物繊維が摂れるので、お通じの改善や免疫力アップに役立ちます。 オリーブオイルは植物性油脂のため、動脈硬化の予防にも効果的です。 ごま油に変えても、風味も豊かで美味しいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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