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かつお節のうまみ詰まった!ブロッコリー唐揚げ

かつお節のうまみ詰まった!ブロッコリー唐揚げ 二つの粉を使うことで かりかりさくさくふわふわに仕上がりますよ~! ざぐざぐ感が溜りません~♥♥ ▼今日のレシピはこちら▼

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • 醤油

    大さじ1

  • ニンニクチューブ

    小さじ1

  • 生姜チューブ

    小さじ1

  • かつお節

    1パック

  • 薄力粉

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ブロッコリーを小房に分けてから洗い、水気をよくきってポリ袋に入れ、(A)を馴染ませる
  • ②フライパンに5ミリ程度の油を中弱火で熱しながら、①に(B)を加えてまぶす
  • ③②をフライパンに入れて5~10分程度揚げ焼きし、表面がカラっときつね色になったら取り出す

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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