マグカップでつくるぷるぷるプリン
材料
(1個分)
グラニュー糖
大1
水
小1/2
水
小1/2
卵
1個
グラニュー糖
大1〜2
牛乳
130g
バニラペースト
小1
ホイップクリーム
さくらんぼ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①耐熱性のマグカップにグラニュー糖と水 小1/2を入れ混ぜ、600Wのレンジで1分。茶色くなっていなければ、様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
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※高温になっているので必ずミトンなどをして火傷に注意する
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②水 小1/2を加え、マグカップを回して均等に混ぜ冷ましておく。
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③ボウルに卵、グラニュー糖を混ぜ、牛乳とバニラペーストも加えよく混ぜる。
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④濾しながらマグカップに加え600Wのレンジで2分加熱し、ボコボコと沸騰してきたら取り出してすぐにラップをする。その上から布巾などをかぶせ30分位そのまま放置する。
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⑤冷蔵庫で冷やす。
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※冬場は暖かいままでも美味しい
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⑥マグカップの上にお皿を乗せてひっくり返し、上下に何度か振ってプリンを取り出し、生クリームとさくらんぼをトッピングする。
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