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✳鶏レバーのポン酢炒め✳

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宝酒造株式会社
MAIKO.T

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✳鶏レバーのポン酢炒め✳ 疲れた時にはレバー❕アスパラとしめじとポン酢炒めにしました🤗料理酒でレバー苦手な人も食べやすくなるよ✨

材料

  • 鶏レバー

    1パック(200g)

  • アスパラ

    3本

  • しめじ

    1/2株

  • 料理酒

    大さじ2

  • ポン酢

    大さじ2

  • 塩こしょう

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1,鶏レバーは氷水でしめて一口大にカットしアスパラは斜め切り,しめじは小房に分ける
  • 2,フライパンにサラダ油を熱しレバーを入れたらすぐに塩こしょうをふる
  • 3,アスパラ,しめじを加え炒め合わせ料理酒,ポン酢で味付けし汁を煮詰めるように炒めて完成

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