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材料ふたつで副菜!《大根と厚揚げの中華風煮》

材料ふたつで副菜!《大根と厚揚げの中華風煮》 材料ふたつで副菜! 大根と厚揚げだけで、こんなに満足感あるなんて。 しみしみ大根に、ブリンブリンな厚揚げ。 中華風の味付けがクセになるやつです。 時短のコツは、大根を先にレンジでチン! 味がしみやすくなるし、煮込み時間も短縮できてラク。 私は時間がある時たっぷり作って、忙しい翌日にも回す派。 次の日に味がもっと染みてるのも、ちょっと嬉しい。 今の時期は冷たいのも美味しいの✨ こういう地味うま副菜、ほんと助かるよね。 お弁当にもオススメ! 作っておいて朝ラクしましょ☺️ よかったら試してみてくださいね! 大根と厚揚げの中華風煮

材料

  • 大根

    1/3本

  • 厚揚げ

    一枚

  • ごま油

    大さじ1/2

  • ◎味覇

    大さじ1/3

  • ◎醤油麹

    大さじ1(醤油大さじ1、みりん大さじ1/2でも)

  • ◎生姜チューブ

    2cm

  • ◎オイスターソース

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根をいちょう切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで600w3分半加熱する。
  • ②厚揚げは1cm位に切る。
  • ③フライパンにごま油を引き、①と②を入れ、軽く焼き目をつける。
  • ④◎で味付け。

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