きのこたっぷり！スタミナ炒め

きょん

疲れやすい季節の変わり目に、 ぷりぷり食感のJA中野市産きのこを使った、 秋に食べたくなるスタミナメニューのご紹介です。 ◽️調理時間⏰約20分 −−−−−−−−−−−−−−− ◽️材料（2人分） 豚バラ　150g 赤ピーマン（もしくは緑）　2個 キャベツ　4枚 エリンギ　1袋（2本相当） ぶなしめじ　半袋（半株） キムチ　60-80g（辛味が好きな方は多めに） サラダ油　適量 −−−−−−−−−−−−−− ◽️作り方🍳 ①油を引いて温めたフライパンに豚肉 ②石づきを取って手でちぎったきのこを入れ炒め ③キムチを入れ炒め ④残りの野菜（キャベツ、ピーマン）を入れ炒め しっかり混ざったら完成！ −−−−−−−−−−−−−− ぶなしめじやエリンギは食感が良く、 また油料理との相性も抜群。 特にピリ辛料理によく合うので是非試してみてください。 #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ #ぶなしめじ #エリンギ #豚肉 #豚バラ #ピーマン #キャベツ #スタミナ炒め #スタミナ丼 #キムチ #時短 #簡単