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ブルーベリーとホワイトチョコいり!My粉ちぎりパン

ブルーベリーとホワイトチョコいり!My粉ちぎりパン 🎦動画レシピ 今日は 【🫐My粉ちぎりパン🍫】を ご紹介します。 ブルーベリーがたくさん収穫出来る季節!ブルーベリーを使ってパンに入れたくて考えました。日々のパン オリジナルパン用ミックス粉でとても簡単!今年の10月でMy粉5周年

材料

  • 麻衣子のMy粉

    200g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • ホワイトチョコ

    20g

  • ブルーベリー

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 保存容器にMy粉、ドライイーストを入れてひと混ぜする。水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜ
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • ホワイトチョコとブルーベリーを入れて混ぜる。最後はスプーンで平らにならしてくださいね。
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
  • くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りして、箸でしっかりと下まで押し込んであとをつける。(生地が箸につくようなら、強力粉をふる)アルミホイルごと天板に移動する。
  • トースター 1200W15分+アルミホイルを被せて5分
  • オーブン 180℃に予熱をして25分

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お使いの機材により調整して下さいね

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