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正月のお餅余ってない?消費レシピ!お餅のガレット

正月のお餅余ってない?消費レシピ!お餅のガレット

材料

  • メークインポテト

    2個

  • 2個

  • チーズ

    ひとつかみ

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ひとつまみ

  • オリーブオイル

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①メークインポテトは皮を剥き千切りにする
  • ②餅は薄切りにする、半分にして三等分にするとやりやすい
  • ③千切りにしたじゃがいもに塩をひとつまみ入れて和える、5-10分放置すると水分が出るので絞る(洗わなくてOK)
  • ④じゃがいもに鶏ガラスープの素とチーズを入れて和える
  • ⑤フライパンにオリーブオイルを熱してじゃがいもを入れて円型に成形する
  • ⑥餅を乗せて焦げ目がつくまで弱火寄りの中火で焼く
  • ⑦フライ返して同様に焼いて火が通れば完成

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