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新じゃがのコロコロポテサラ

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株式会社明治
JuJu

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新じゃがのコロコロポテサラ 新じゃがをヨーグルト入りドレッシングで和えたシンプルポテトサラダ。シンプルだからどんなお料理にも合わせやすいところが嬉しい❣️

材料

  • 新じゃが

    200g

  • ◯プレーンヨーグルト

    大さじ2

  • ◯マヨネーズ

    小さじ1

  • ◯レモン汁

    小さじ1

  • ◯おろしニンニク

    小さじ1/2

  • ◯塩

    小さじ1/2

  • ◯コショウ

    適量

  • イタリアンパセリ

    適量

  • ピンクペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.じゃがいもは洗ってキッチンペーパーとラップで包み、600wのレンジで3分加熱する。
  • 2.火傷に気をつけて、熱いうちに皮を剥き、大きい場合は一口大に切る。
  • 3.イタリアンパセリは水にさらした後、水気を切り、ざく切りにする。
  • 4.◯の調味料を混ぜ合わせる。
  • 5.4にじゃがいもを加えて馴染ませ、3のイタリアンパセリも加えて混ぜ合わせる。
  • 6.器に盛り、ピンクペッパーを散らし、出来上がり！

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