Name: ＼チンして漬けるだけ／ 『きゅうりのポリポリ漬け』
Uploaded: 2025-05-19T12:52:52.000Z
Channel: 低空飛行キッチン（調理師免許）

＼チンして漬けるだけ／『きゅうりのポリポリ漬け』

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼チンして漬けるだけ／

材料（4人前）

手順

① きゅうりは1cm幅の小口切りにする。生姜は皮を剥いて千切りにする。
②きゅうりに塩を加えて揉みこみ、30分置いたらしっかり絞る。
③耐熱容器に（A）と生姜を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。きゅうりを加えて混ぜ合わせたら再びラップをかけ、2分加熱する。粗熱がとれたらラップを密着させるように張り、冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり。

【🔴ポイント】・一日漬けるとより味が染みて美味しくなります。・味変で豆板醤を入れたり、ごま油をかけても◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。