材料

• 牛豚合挽肉

  250g

• 木綿豆腐

  200g

• パン粉

  2/3cup

• 玉葱

  1/2cup

• 卵

  1個

• コンソメ

  少1

• 塩胡椒

  少々

• みりん

  80cc

• 清酒

  50cc

• 醤油

  50cc

• 砂糖

  大1

• 刻みニンニク

  大1