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しめじの和風ぽたーじゅ

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JA中野市
TAKAHIRO【元料理人の自炊レシピ】

TAKAHIRO【元料理人の自炊レシピ】

しめじの和風ぽたーじゅ しめじのうまみと豆乳で作るヘルシーなポタージュ。 生クリームやバターなど使わない低脂質で簡単なレシピです、、 【しめじの和風ぽたーじゅ】

材料

  • しめじ

    100g

  • 水

    100cc

  • 顆粒和風だし

    小さじ2

  • 豆乳

    80〜100cc

  • 黒胡椒、ドライパセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.刻んだしめじ、みず、顆粒和風出汁をボウルにいれ、ふんわりラップをする
  • 2.電子レンジ(600w)で3分加熱する※しめじがくたっとするまで
  • 3.ミキサーやブレンダーで撹拌し、豆乳を加えさらに撹拌する
  • 4.飲みやすい温度まで電子レンジで温め直す

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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