絶品！旨辛豚キムチ混ぜそば

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

絶品！旨辛豚キムチ混ぜそば 【男飯の決定版！】ガツンと旨辛パンチが効いた豚キムチ混ぜそば！簡単調理なのに本格的な味わいがクセになる。 絶品！旨辛豚キムチ混ぜそば（約2人前） 作業時間：15分 ■材料 中華麺･･･2袋 キムチ･･･100g にんにく･･･14g ニラ･･･1/3束 豚バラ肉･･･150g ■調味料（A） 砂糖･･･小さじ1 おろし生姜･･･小さじ1/2 コチュジャン･･･大さじ2 豆板醤･･･小さじ1～ ごま油･･･大さじ2 醤油･･･大さじ1 ■その他調味料 油･･･小さじ1 ■トッピング 卵黄 白ごま 絶品！旨辛豚キムチ混ぜそばの作り方 01.にんにくを潰してみじん切りにする（大きくても◯） 02.ニラを根本は細かく柔らかいところは大きめにカット 03.キムチは麺に絡みやすくするために刻む 04.豚バラ肉を2センチ幅ぐらいにカットする 05.調味料（A）を計っておく 06.冷たいフライパンに油とにんにくをいれて弱火で炒める 07.いい香りがして少し色づいてきたらお肉をいれる 08.こんがりときつね色に焼けたらニラ、キムチ、タレをいれて煮つめる 09.少し硬めに茹でた麺を加えて1分ほど炒めたら完成 10.卵黄や温泉卵を絡めて食べると最高にうまいです･･･ -—————— 自己紹介 -—————— ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #ヤバい混ぜそば #豚キムチ #男飯