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＼カリッもちっ／ 『ウインナーお餅ピザ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼カリッもちっ／ 『ウインナーお餅ピザ』

材料 （2人前）

  • ■切り餅

    4個

  • ■ウインナー

    4本

  • ■玉ねぎ

    1/8個

  • ■ピザ用チーズ

    40g

  • ■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

    大さじ1

  • （A）ケチャップ

    大さじ1.5

  • （A）ｳｽﾀｰｿｰｽ

    小さじ1/2

  • （A）コンソメ

    小さじ1/2

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • ・パセリ

    適量

  • ・黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ウインナーは1cm幅の斜め切り、玉ねぎは薄切り、切り餅は薄さ半分になるように切る。（A）を混ぜ合わせる。
  • ②ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを中火で熱し、切り餅を隙間が空かないように並べる。水大さじ1（分量外）を回し入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
  • ③お餅を裏返し、フライ返し等で押し潰して少し広げる。
  • ④（A）を塗り広げ、ピザ用チーズを散らす。玉ねぎ、ウインナーをトッピングしたら、蓋をして約5分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
  • ⑤8等分にカットし、黒こしょうとパセリを散らしたら出来上がり。

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