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コクうまクリームシチュー

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一般社団法人日本乳業協会

コクうまクリームシチュー

材料 (4皿分のルーを使用)

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんじん

    1/2本

  • じゃがいも

    中2個

  • ウインナー

    3本

  • シチュールー

    1袋

  • お水

    300ml

  • ☆スキムミルク

    大3

  • ☆水100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 具材は全て食べやすいサイズにカット。
  • じゃがいもはラップをして3分レンジで加熱。
  • その間にじゃがいも以外の具材を油で炒めて、お水を入れる。
  • レンジで加熱したじゃがいもを加え弱火で10分程煮込む。
  • 火を止めてお水で溶いたスキムミルクを加える。
  • ※スキムミルクは50〜60℃のお湯が最も溶けやすいとの事なので、お水+煮込んでる水をお玉1杯入れてから溶きました。
  • その後に市販のシチュールーを入れ、弱火でコトコト5分程煮込んだら完成!

投稿者からのコメント

スキムミルクをサッと入れるだけでカンタンにコク出しできるから日常的に使えて便利♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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