【ステーキ】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【ステーキ】同じロースじゃない？！ほとんどが知らない豚肉の見分け方！ —————— ▶材料 〇豚リブロース肉のステーキ 豚リブロース：１８０ｇ×２枚 塩：３ｇ 黒胡椒：適量 オリーブオイル：小さじ２ バター：１０ｇ にんにく：２片 みりん：大さじ1 ▶作り方 ①豚リブロース肉に塩と胡椒で味を付けて３０分常温に置く。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、熱くなったら肉のおもて面を下にして焼く。 ③途中でバターとにんにくも加え、焼き色がついたらひっくり返し裏も焼く。 ④両面色がついたらみりんを加えて煮詰め、取り出してホイルで包んで１０分置く。 ⑤カットしてお皿に盛りつける。 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #豚肉 #豚肉レシピ #見分け方 #部位 #ロース #リブロース #こま肉 #料理好きな人とつながりたい