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＼叩くだけ／ 『長芋ときゅうりのたたきとろろ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼叩くだけ／

材料 （ご飯4杯分）

  • ■長芋

    200g

  • ■きゅうり

    1本

  • （A）4倍濃縮めんつゆ

    大さじ3

  • （A）お酢

    小さじ1

  • （A）ごま油

    小さじ1

  • （A）わさびチューブ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長芋はピーラーで皮を剥き、きゅうりもピーラーで上下のヘタを1cmほど切る。ポリ袋に（A）と共に入れ、麺棒でお好みの粗さになるまで叩いて混ぜ合わせる。器に移し、お好みで刻み海苔をのせる。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 ご飯はもちろん、うどん、素麺、お豆腐にかけても美味しいですよ。

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