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えのきのカレーナゲット

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JA中野市
管理栄養士なおこ｜ママを助ける料理の基本

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えのきのカレーナゲット

材料 （4人分）

  • えのき

    1袋(約200g)

  • 片栗粉

    大さじ3

  • カレー粉

    小さじ1

  • 粉チーズ

    小さじ1

  • 油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきは石づきを取り、手で割く。(16等分くらい)
  • ②片栗粉、カレー粉、粉チーズを混ぜたところにえのきを入れてまぶす。
  • ③余分な粉を落として、油で揚げ焼きにする。
  • ④焼色がついたら裏面も同様に焼く。

投稿者からのコメント

美味しく作るワンポイント💡 ・粉が多すぎるとねちょねちょになるので、余分な粉は落としてください。

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