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【根菜の香り薫】豚ごぼうの味噌ちゃんこ

【根菜の香り薫】豚ごぼうの味噌ちゃんこ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 今回はごぼうと豚肉の味噌ちゃんこです。 ごぼうの風味って独特で個人的にめちゃちゃ好きなんですよね もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ごぼう

    100g

  • 豚バラ肉

    4~5枚分

  • 水菜

    適量

  • A 水

    150ml

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 鶏ガラスープの素

    大さじ1/2

  • A 味噌

    大さじ1

  • B 白菜

    1/8個

  • B 白ねぎ

    1/4本分

  • B 舞茸

    1/2パック

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 ごぼうを洗い、皮を剥き、ささがきにし、5分程水に浸す
  • 2 鍋でAを混ぜ、B、1、4等分した豚バラ肉を入れ、3~5分茹でる
  • 3 最後に水菜をのせる

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 具材はお好みで変えてみてください!!🔪

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    コメント (9件)