すっぱ辛くてクセになる♡トマトと豆腐の酸辣湯

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

すっぱ辛くてクセになる♡トマトと豆腐の酸辣湯 暑い日に食べたくなる、すっぱ辛い酸辣湯(サンラータン)です！ 家にあるお手軽な材料ですぐ作れる簡単レシピ＾＾ 夏野菜を感じられる一品です♡ ▶︎材料　2人分 トマト　中1個 木綿豆腐　1/2丁 オクラ　２本 卵　1個 Aポン酢　大さじ1.5 A鶏がらスープの素　小さじ2 A水　360cc 片栗粉　小さじ2 水　小さじ4 ラー油　少々 ▶︎作り方 トマトは8等分のくし形に切る。オクラはヘタをとり輪切りにする。木綿豆腐は一口大に切る。卵は溶いておく。水と片栗粉は混ぜておく。 ①鍋にAを入れ中火にかけ沸騰したら、トマト、オクラ、木綿豆腐を入れる。 ②沸騰したら弱めの中火にし、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜ続ける。とろみがついたら溶き卵を加え、30秒後に2周ほどかき混ぜる。 皿に盛り、ラー油をかける。 豆腐は絹豆腐でも美味しく食べられます。 食材はアレンジして楽しんでみてください♪ ⭐︎トマトを食べてシミを防ごう トマトに含まれるリコピンは、赤い色素のもと。β-カロテンの2倍以上の抗酸化作用があると言われています。 これらの抗酸化物質は様々な働きがありますが、紫外線からのメラニン生成を抑制してシミを防ぐ効果もあるといわれています。 #サーラータン#酸辣湯#スープレシピ#トマトレシピ#オクラレシピ#トマト#夏野菜#オクラ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru