肉団子で酢豚風

しのばせ麹ママ🍳

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冷凍肉団子があれば、
鍋はもちろん、炒め物や、煮込み、揚げ物にも使えます♪
肉団子を使えば、酢豚も、
もう肉をわざわざ揚げなくていいんです😊

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好みバラバラ3きょうだいをラクして育てる
“しのばせ麹ママ”です🧂
育児もごはんも、なるべく無理せず。
時短商品などを上手に頼りながら、
日々のごはん作りをラクしてます🍳✨

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🍽 材料（3～4人分）
•冷凍肉団子（鶏でも豚でも） … 1袋
•玉ねぎ … 1個
•ピーマン … 2〜3個
•にんじん … 1本
•しめじ… 半分

【調味液Ａ】
• ケチャップ … 大さじ4
• 醤油麹 … 小さじ2
• 酢 … 大さじ1〜3（お好みで調整）
• 水 … 100cc
• 片栗粉 … 大さじ1～2
大さじ2だと動画のようなコッテリ感です。

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🔄 作り方（簡略）
1.肉団子は、耐熱容器に入れ、ラップをして、
レンチン600wで2〜3分しておく。
2.野菜も切って、耐熱容器に入れ600Wで約6〜7分レンチン（人参にフォークがささるくらいまで）
3.フライパンに油を引き、鶏団子とレンチンした野菜をサッと炒める
4.合わせ調味料 A を回し入れて、煮詰めてとろみが出たら完成

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冷凍肉団子、冷凍庫にストックしておけば、
“何かない日”の救世主おかずになるよ✨
忙しい日も心がちょっとラクになる。
心のゆとりも変わります😊