豚肉とさつまいもの甘じょい焼き

【管理栄養士】瀬戸アオイ

豚肉とさつまいもの甘じょい焼き 調理時間：10分 材料：2人分 ・豚薄切り肉 …… 200g ・さつまいも …… 1本（約200g） ・塩 …… 少々 ・こしょう …… 少々 ・醤油 …… 大さじ1 作り方 下準備 　さつまいもはよく洗い、皮つきのまま5mm幅の輪切りにする。 焼く① 　グリルパンに豚肉を広げ、塩・こしょうをふる。 　空いているところにさつまいもを並べる。 加熱① 　フタをして中火で5分加熱する。 味付け 　醤油を全体に回し入れる。 加熱② 　再びフタをして5分加熱し、火が通ったら完成。 コツ・ポイント ・さつまいもは薄めに切ると火通りがよくなります ・焦げやすい場合は弱めの中火で調整してください このレシピのポイント 豚肉のうま味と、さつまいもの自然な甘みを 醤油ひとつで引き出す、調味料少なめレシピです。 #さつまいも #栄養 #栄養士 #栄養学 #レンジ #レンジ蒸し #電子レンジ #豚肉 #豚ひき肉 #豚ロース薄切り #豚ロース #豚バラ肉 #豚こま切れ肉 #豚もも肉 #豚そぼろ