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豚肉とさつまいもの甘じょい焼き

豚肉とさつまいもの甘じょい焼き 豚肉とさつまいもの甘じょい焼き

材料 (2人分)

  • 豚薄切り肉

    200g

  • さつまいも

    1本(約200g)

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 醤油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 下準備 さつまいもはよく洗い、皮つきのまま5mm幅の輪切りにする。
  • 焼く① グリルパンに豚肉を広げ、塩・こしょうをふる。 空いているところにさつまいもを並べる。
  • 加熱① フタをして中火で5分加熱する。
  • 味付け 醤油を全体に回し入れる。
  • 加熱② 再びフタをして5分加熱し、火が通ったら完成。

投稿者からのコメント

コツ・ポイント ・さつまいもは薄めに切ると火通りがよくなります ・焦げやすい場合は弱めの中火で調整してください このレシピのポイント 豚肉のうま味と、さつまいもの自然な甘みを 醤油ひとつで引き出す、調味料少なめレシピです。

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    コメント (1件)