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味付けかんたん！秋シャケの炊き込みご飯

kikusuzu／菊地美鈴

kikusuzu／菊地美鈴

味付けかんたん！秋シャケの炊き込みご飯 炊き込みご飯が美味しい季節になりましたー😊 カンロ飴がいい味だしてくれます♪

材料 （4人分）

  • 鮭

    2切れ（120g）

  • しめじ

    100g

  • ごぼう

    80g

  • 米

    2合

  • Aカンロ飴

    2個

  • A水

    50ml

  • B醤油

    小さじ2

  • B米油

    大さじ1

  • B顆粒昆布だし

    大さじ1

  • 刻み青ネギ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分（炊飯時間は除きます）
  • ❶ 【A】をレンジ600Wで4分加熱して溶け残っていたらよく混ぜておく。
  • ❷ ごぼうは千切り・しめじはほぐす・鮭は皮と骨を取っておく
  • ❸ 米を洗い水を2合分から20ml減らして入れる。
  • ❹ 溶かしたカンロ飴汁・【B】しめじ・ごぼう・鮭の順にのせて炊飯器で炊く。
  • ❺炊き上がったら鮭を一旦取り出してごはんを混ぜてからほぐした鮭を混ぜて茶碗に盛り付け、刻み青ネギを散らします。

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