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簡単おいしい！人参の唐揚げ

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

簡単おいしい！人参の唐揚げ 簡単おいしい☺️にんじんの唐揚げ 人参が苦手なうちの娘もこれならパクパク食べてくれる🥕 先に塩茹でしているから表面をカリッと揚げ焼きにすればOK。ぜひやってみてね😆

材料 （4人前）

  • 人参

    2本

  • 塩

    小さじ1/3

  • ○薄力粉

    大さじ2

  • ○ガーリックパウダー

    一ふり

  • ○胡椒

    1振り

  • ○塩

    小さじ1/3

  • 菜種油

    適量

  • 塩

    適量

  • △豆乳マヨネーズ

    小さじ1

  • △ケチャップ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.人参は皮付きのまま縦半分に切り、スティック状にきる。 フライパンにひたひたの水と小さじ1/3の塩を入れて蓋をして沸騰してから中火で3分加熱する
  • 2.①のフライパンからお湯をこぼし、火にかけてから炒りする
  • バットに○を広げ、②の人参を入れて満遍なくつける
  • 3.先程のフライパンに1cmほど油を入れて中火にかける。 180度になったら人参を箸で転がしながら強火でカリッとするまで揚げる。
  • 4.油を切って塩を好みで振りかけ、△を混ぜてオーロラソースを添えて完成

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