Name: みんなだいすき❤️ブラックキーマカレー
Uploaded: 2025-07-02T23:39:08.000Z
Channel: JuJu

みんなだいすき❤️ブラックキーマカレー

ハウス食品株式会社

JuJu

みんなだいすき❤️ブラックキーマカレースパイスの効いた濃厚な味わいのブラックカレーを活かし、シンプルな具材で作ったキーマカレー。ブラックカレー本来の美味しさがじっくり味わえます！添えるバターライスにはミックスベジタブルをプラスして彩り豊かにしました！茹で卵はお好みで、半熟やとろとろ卵にして絡めながら食べても美味しいです♡

材料（2〜3皿分）

合い挽き肉

200g
玉ねぎ

150g
ミニトマト

5個50g
ピーマン

1個
塩

小さじ1/2
ローリエ

1枚
水

150cc
ミックスベジタブル

1カップ分
温かいごはん

お茶碗3杯分
卵

1-2個
ハウスブラックカレー

1/2箱分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.ミックスベジタブルをザルに入れ流水をかけて解凍する。
2.パセリはみじん切りに、ピーマン、ミニトマトは1cm角に切る。
3.鍋にサラダ油を熱し玉ねぎも加えて炒める。
4.更にひき肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら、ミニトマト、ピーマン、塩を加え5分位炒める。(弱めの中火)
5.水、ローリエも加え煮立ったらアクをとり10分煮る。一旦火を止めブラックカレールウを加え溶かし、再び弱火にし時々混ぜつつ10分位煮る。
6.ゆで卵を作る。茹で加減はお好みで。
7.1.のミックスベジタブルをキッチンペーパーにのせ水気をとる。
8.フライパンにバターを加えて溶かし、ミックスベジタブルを炒め、温かいごはんを加えてサッと炒め合わせる。バターライス完成！
9.バターライスを小さなボウル(又はお椀)に入れお皿に型抜きし、5のカレーを盛り、半分に切ったゆで卵、付け合わせのピクルス等を飾り、刻みパセリを振り、出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2〜3皿分）

手順

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