食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\ありそうでなかった/ 大人のスパイストリュフ

ありそうでなかった/ 大人のスパイストリュフ 甘〜いチョコにピリッとくるスパイス、仕上げに好みの塩をトッピングすれば奥深い味わいに🤤 一味違った大人のチョコはいかが? 試してみてね🥂 その他のレシピはこちら→ @tanoshoku_megumi 今回はフォロワーさんからリクエストをいただきバレンタインレシピ作ってみました!それはもう相当考えましたw 見た目が良くなくてすみません。。これが精一杯でした🙏 喜んでもらえたら嬉しいです!

材料

  • ・板チョコ

    200g

  • ・生クリーム

    100ml

  • ・スパイス

  • ジンジャーパウダーとピンクペッパーを使用

  • ・塩

  • コーティング用

  • 板チョコ

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①板チョコをボウルに割り入れ生クリームを入れて、チョコが溶けるまで温める。レンジ(600w)50秒〜足りない場合は10秒ずつ足していく
  • ②①のチョコが完全に溶けてクリーム状になるまでヘラで混ぜる
  • ③ラップを敷いたバットに②を平らに広げ、その上からラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす
  • ④③を好きなサイズに包丁でカットし、スパイスをたっぷりと振りかける
  • ⑤コーティング用の板チョコをボウルに割り入れチョコが溶けるまで温める。レンジ(600w)30秒〜足りない場合は10秒ずつ足していく
  • ⑥ゴム手袋かラップを使い④を丸め、⑤を絡めバットに並べる
  • ⑦⑥に塩と再度スパイスをトッピングし、チョコが固まったら完成

投稿者からのコメント

ポイント ・スパイスは、花椒・ミント・シナモン・カルダモンなどでも美味しいです ・塩とスパイスは、ちょっと多いかなってくらいかけるのがオススメ ・動画では燻製塩をかけています。お好みの塩をかけてお楽しみください ・板チョコはミルクチョコレートを使っています。お好みのチョコで作ってください

おすすめのショート動画

    コメント (4件)