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めんつゆだけは卒業!豚ナスつけうどん

めんつゆだけは卒業!豚ナスつけうどん 「また、めんつゆ?」って言わせない! つけうどんのマンネリ、今年の夏で卒業! めんつゆ+αで、ここまで変わる! 暑くて食欲ない日でも、豚とナスの旨みたっぷりのつけ汁なら子どもも夫もパクパク完食! 冷たいうどんにかけるだけでOKだから、火を使うのは一瞬だけなのも嬉しい🍆 美味しそう!作りたい!と思ったら、いいねやコメント待ってるよー❤️ どんこ🥢年間180食うどん生活ママ マンネリしない簡単うどんアレンジレシピを紹介! 《豚肉とナスのつけ汁うどん》

材料 (2人分)

  • 冷凍うどん

    2玉

  • 豚バラ肉

    200g

  • ナス

    1本

  • 油揚げ

    1枚

  • ごま油

    大さじ1

  • 300cc

  • めんつゆ(4倍濃縮)

    90cc

  • 砂糖

    小さじ2

  • トッピングネギ、白ごま、大葉

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ナスは半月切りにして、水につけておく。豚バラ肉は一口大に切る。油揚げは細切りにする。
  • ②鍋にごま油を入れ、豚バラ肉を入れ、火が通ったらナス、揚げを入れ、炒める。
  • ③しんなりしたら、水、めんつゆ、砂糖を入れ、煮立たせる。
  • ④レンチンしたうどんにかけたらできあがり

投稿者からのコメント

うどんは茹でてもレンチンでもOK! 最後まで見てくれてありがとう😊 このアカウントでは・・・・ 家族が喜ぶ簡単美味しいうどんレシピを紹介してるよ。 フォローして作ってみてね✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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