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\材料3つで簡単/ 『パリパリ塩キャラメル餅』

\材料3つで簡単/

材料 (2個分)

  • ■切り餅

    2個

  • ■砂糖

    大さじ2

  • ■水

    大さじ1

  • ■有塩バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
  • 【🔴ポイント】
  • お餅同士がくっつかないように離して蒸し焼きにして下さいね。
  • ②蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。
  • 【🔴ポイント】
  • 何度も頻繁に裏返すと、砂糖がカラメル色になる前に水分が飛んでしまうので注意!
  • ③カラメル色になったらバターを加え、さっとからめて出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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