投稿者からのコメント

👨🏻‍🍳 ・仕上げにチリパウダーやカレー粉などのスパイスを加えると、かぼちゃの甘みと合わさっておいしいです。 ・付け合わせはお肉、チキンソテーやチョリソーがおすすめです。 ・使用するチーズによって伸び感が異なります。動画ではモッツァレラ50%、ゴーダ50%のシュレッドチーズを使用しています。(モッツァレラの含有量が多いものがおすすめです) ・工程②でかぼちゃを裏ごしすると、より滑らかに仕上がります。(動画内では裏ごししていませんが、もちっとなめらかな食感を楽しめましたのでお好みで☺︎) ・冷めると固まって伸びないため、牛乳を加えて温めなおしてください。