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ポイント ・マスカルポーネチーズは、スプーンの裏でぽってりとのせるように塗ると、ふわっと軽いクリームのような舌触りになります。また、上にのせた食材を固定する、のりのような役割も果たします。 ・ブルーチーズが苦手な方は、カマンベールチーズでもおいしく召し上がれます。 ・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながら焼き時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから。 今回はヨーロッパから来たEU食材を使いました！ 程よい酸味のドイツ産 有機全粒ライ麦パンは、トーストするとモチッとした食感に。チーズやサラミ・オリーブオイルなどコクのある食材とよく合います◎ 合わせたイタリア産 ピアチェンティーノサラミPDOは、粗挽き肉でやわらかい食感。噛めば噛むほど旨みが広がり、ほのかなスパイスがいいアクセントです🤤 スウェーデン産 スライスビーツ 酢漬けは、甘さがあり味が濃いので、酸味のあるライ麦パンによく合います◎スライス済みだから手やまな板が真っ赤になることもなく、料理に使えるのも嬉しいポイントです。 合わせたワインは、スロベニア産のシュタイエルスカ・スロヴェニアPDO。琥珀色に近いとても綺麗な色をしています。酸味を和らげ、まろやかな口あたりでとっても飲みやすい！ワイン初心者の方にもオススメです🥂 ぜひ楽しんでみてくださいね🙌