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ブイヨンづくしのカレーライス

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ネスレ日本株式会社
ひとみ

ひとみ

ブイヨンづくしのカレーライス 簡単に作れるスパイスカレーです^_^

材料

  • 豚肉

  • 人参

  • じゃがいも

  • 玉ねぎ

  • ズッキーニ

  • ニンニク

  • 生姜

  • ブイヨン→いつもは鶏ガラスープ

  • バター

  • ターメリック

    大さじ1ずつ足して 味を見て

  • パプリカパウダー

    大さじ1ずつ足して 味を見て

  • コリアンダー

    大さじ1ずつ足して 味を見て

  • クミン

    少し多めに入れると美味しいよ^_^

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①みじん切りにしたニンニク、生姜をバターで炒め、豚肉を炒める
  • ②人参、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になってきたら、じゃがいもを投入
  • ③少し炒めて、トマト缶、ココナッツミルクを入れて煮込む
  • ④人参に火が通ったら、ブイヨンと調味料のターメリック、パプリカパウダー、コリアンダー、クミンを入れ煮込む
  • ⑤ズッキーニを入れる
  • ⑥ズッキーニに火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。

投稿者からのコメント

※塩胡椒しなくても味が整ってるかもしれないので、味見をしてから整えてね！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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