きのこ香る！エリンギの食感が最高な秋のハンバーグ

おべだんのチャンツィ

▶︎作り方 ①エリンギを3〜5mm角に切る ②しめじはブンブンチョッパーなので粉々にする ③ひき肉200gときのこ、パン粉大さじ1杯、卵をこねる ④オールスパイス、塩胡椒、粉チーズを入れてこねる ⑤油をつけた手で成形し、温めたフライパンで焼く ⑥焼き終わったら、ハンバーグを取り出す ⑦残った肉汁とケチャップ、ソース、トマトペースト(なくてもok)を温めながら混ぜ合わせる ⑧ハンバーグにソースとパセリをかけて完成！ キノコの香りがすごく際立ち、 エリンギの食感の最高なハンバーグなので、 みなさんもお試しください！ #きのこが主役レシピ #JA中野市産きのこ