きのこ香る！エリンギの食感が最高な秋のハンバーグ
材料
エリンギ
しめじ
ひき肉
200g
パン粉
大さじ1杯
卵
オールスパイス
塩胡椒
粉チーズ
油
ケチャップ
ソース
トマトペースト
パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①エリンギを3〜5mm角に切る
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②しめじはブンブンチョッパーなので粉々にする
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③ひき肉200gときのこ、パン粉大さじ1杯、卵をこねる
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④オールスパイス、塩胡椒、粉チーズを入れてこねる
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⑤油をつけた手で成形し、温めたフライパンで焼く
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⑥焼き終わったら、ハンバーグを取り出す
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⑦残った肉汁とケチャップ、ソース、トマトペースト(なくてもok)を温めながら混ぜ合わせる
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⑧ハンバーグにソースとパセリをかけて完成！
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