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夏だし！だしうま豚しゃぶサラダ風

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味の素株式会社
まるみキッチン

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夏だし！だしうま豚しゃぶサラダ風 温かい汁物に使用するイメージの強い「丸鶏がらスープ™」を夏場でも涼しく食べれちゃうサラダにアレンジ！ 『暑すぎてキッチンに立ってられへん』って人でも火を使わず簡単に作れちゃうのでぜひ！

材料 （1〜2人前）

  • 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）

    200g

  • 水

    500ml

  • 料理酒

    大さじ3

  • 「丸鶏がらスープ™」

    大さじ1/2

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」160g瓶

    大さじ4

  • おろしにんにく

    2㎝

  • お好みのサラダ野菜

    好きなだけ

  • ※ブラックペッパー（お好みで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：7分
  • ①耐熱ボウルに水と料理酒を合わせたら豚バラ肉をほぐし入れ、ふんわりラップして600W5分チン（豚バラ肉に火が通るまで）
  • ②別のボウルで「丸鶏がらスープ™」、マヨネーズ、「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」、おろしにんにくを混ぜる
  • ③チンした①をザルにあげ、冷水で冷やす
  • ④器にお好みのサラダ野菜を盛りつけたら水気を切った豚しゃぶをのせ、②のだしうまソースを回し掛けたらお好みでブラックペッパーして完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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