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すいかのグラニテ

原信ナルスレシピナビ

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ひんやりシャリシャリ! 見た目も涼やかなデザート。 ♦︎所要時間:約10分 ※冷やし固める時間除く

材料 （4人分）

  • すいか（正味）​

    600g

  • レモン汁

    大さじ2

  • ＜シロップ＞グラニュー糖

    80g

  • ＜シロップ＞水

    大さじ5

  • ＜飾り用＞ミント

    適量

  • ＜飾り用＞すいか（正味）​

    50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約10分
  • 1​．鍋にグラニュー糖と水を合わせてひと煮立ちさせ、鍋ごと氷水に漬けて冷ます。
  • 2​．すいかは種をとり除き、1cmの角切りにする。
  • 3​．ビニール袋に1・2・レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 4​．3を冷凍庫に入れて2～3時間、冷やし固める。
  • 5​．飾り用のすいかは種をとり除き、5mmの角切りにする。
  • 6．​4をフォークなどで崩して器に盛り付ける。
  • 5・ミントを飾る。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー(1人分):約142kcal ♦︎ナトリウム(1人分):約2mg

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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