【ポテサラ】夫が大絶賛した決定版レシピ
材料
じゃがいも
中2個
きゅうり
1/2本
人参
40g
ウインナー
3本
クリームチーズ
15g
顆粒コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
醤油
数滴
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもは乱切りに切り耐熱皿にいれ、
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ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで
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5分加熱する。
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②きゅうりは輪切りにスライス、
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人参はいちょう型にスライスして塩をふり
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よく揉んで10分放置する。
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手で水気をよく絞っておく。
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③ウインナーは輪切りに切って
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中火のフライパンで表面に焼き目がつくまで
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焼いておく。
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④じゃがいもをマッシャーで潰して
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温かいうちにクリームチーズを手でちぎりながら
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いれてよく混ぜる。
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⑤顆粒コンソメを入れて混ぜる。
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⑥ウインナー、きゅうり、人参を入れて
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混ぜ合わせる。
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⑦マヨネーズを入れて混ぜたら味見をして
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味がぼやけるようであれば醤油を数滴かけて
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よく混ぜる。
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⑧皿に盛り付けフライドオニオンをかける。
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