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ダイエット中にも♪豚バラ肉と厚揚げのカレー醤油煮

ダイエット中にも♪豚バラ肉と厚揚げのカレー醤油煮 豚バラ肉と厚揚げを使った、ダイエット中にも満足感を得られる、おすすめのレシピです♪ お肉の量を少なくしてその分厚揚げでかさ増し♡カレー味と醤油味がマッチしてとても美味しいです!^^ 作り置きにもおすすめ^^

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉

    120g

  • 厚揚げ

    1パック

  • ゆで卵

    2〜3個

  • A水

    200ml

  • A醤油

    大さじ2

  • Aみりん

    大さじ1

  • A砂糖

    大さじ1

  • Aカレー粉

    大さじ1/2

  • A和風顆粒だし

    小さじ1/2

  • かいわれ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 厚揚げは一口大に切る。豚バラ肉は2センチ幅に切る。
  • ①鍋に厚揚げ、豚バラ肉、Aを入れて中火で加熱する。沸騰したら弱めの中火にし、時々混ぜながら5分煮る。
  • ②ゆで卵を加えて1分加熱する。さらに盛り付け、かいわれをのせる。
  • 煮ている間は、たまに混ぜながら加熱してください〜!
  • 牛肉など他のお肉で代用する場合は加熱時間を調節してください^^

投稿者からのコメント

⭐︎厚揚げでお肉料理のかさましをおすすめする理由… ダイエットや健康づくりのために摂りすぎに注意するべきなのは特に脂質。脂質を減らして適正量にすることが大切です。 ダイエット中に関わらず、たんぱく質を日々取り入れることは大事。たんぱく質の多い食材を選ぶ際は、大豆製品や卵を中心にとり入れることがおすすめ♪たんぱく質を摂るために肉類を増やしてしまうと、脂質の摂りすぎにつながってしまうのです。

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