ふわとろ!中華風にら玉スープ 春に作りたくなる 包丁要らず、ふわとろで やわらかく甘い春のにらを使った簡単スープです。 ごま油でサッと炒めると にら特有のにおいや辛みがごま油の香りとコクでまろやかになり 生や茹でただけよりも食べやすく 量もしっかり摂れますょ。 にらに含まれるビタミンA（βカロテン）などの脂溶性ビタミンは 油と一緒にとることで体に吸収されやすく ごま油で軽く炒めることで少量でも効率よく栄養をとりやすくなります。 とろみをつけているので冷めにくく うどん等の麺類にかけお好みでごま、追いごま油、ラー油等をかけてもおいしくなり 手軽に主食にも🥢✨