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ブルーベリーたっぷりすぎる♡レアチーズケーキ

ブルーベリーたっぷりすぎる♡レアチーズケーキ フレッシュなブルーベリーをこぼれるくらい贅沢に乗せたレアチーズケーキですが、レアチーズケーキはいろんなフルーツと相性がいいのでブルーベリー以外でも😊 シンプルな材料だけでとってもなめらかででおいしいチーズケーキが出来るので、ぜひお試しください❗️

材料 (φ15cm)

  • オレオ

    80g

  • 40ml

  • 粉ゼラチン

    8g

  • aクリームチーズ

    200g

  • aグラニュー糖

    70g

  • a生クリーム

    200ml

  • aレモン汁

    大1

  • ブルーベリー

  • ミント

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フードプロセッサーでオレオを砕く。
  • ②側面だけクッキングシートセットした型に入れ平らにし、グラスなどで押し付けて固めておく。
  • ③水に粉ゼラチンを振り入れふやかし、レンジ600Wで20秒ほど温めサラサラな状態にしておく。
  • ④フードプロセッサーでaを滑らかにしゼラチン液を加える。
  • ⑤ ②の型に④を加え表面を平らにして竹串で気泡を潰し、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ⑥ブルーベリーを乗せミントを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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