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おうちでパパッと【ちゃんぽん】

みうごはん

みうごはん

おうちでパパッと【ちゃんぽん】 外食のイメージが強いちゃんぽんをおうちでパパッと美味しく作るよ👩🏻‍🍳🍜 ちなみに我が家は太麺派です🙋🏻‍♀️

材料 （2人前）

  • ・中華麺

    2玉

  • ・えび

    8個

  • ・キャベツ

    1/6玉くらい（100g目安）

  • ・にんじん

    1/2本

  • ・もやし

    1/2袋

  • ・コーン

    お好みで

  • ・バター

    お好みで

  • ・ブラックペッパー

    お好みで

  • ◎水

    400ml

  • ◎鶏ガラ

    大さじ1

  • ◎しょうゆ

    大さじ1

  • ◎味噌

    大さじ1

  • ◎牛乳

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
  • ②フライパンにごま油をひき、キャベツ、にんじんを炒めてサッと火を通す。
  • ③えびともやしを追加してさらに炒める。
  • ④牛乳以外の◎を入れて混ぜたら、蓋をして3分待つ。
  • ⑤最後に牛乳を加えてひと煮立ちさせたらスープの完成！茹でた麺にスープをかけて召し上がれ♪

投稿者からのコメント

お好みでコーン、バター、ブラックペッパーをかけて食べてね♡ みんなの「今日何作ろう？」をお助け✨

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