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食べる手が止まらなくなる！甘辛揚げごぼう

はらぺこもも

はらぺこもも

食べる手が止まらなくなる！甘辛揚げごぼう 野菜料理なのにお菓子っぽい！ お子様も喜んで食べてくれるはず🤭

材料 （1〜2人前）

  • ごぼう

    80g

  • 白いりごま

    大2

  • サラダ油

    大1.5

  • 片栗粉

    大2

  • ★醤油

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★きび砂糖

    小1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏳20分
  • ①ごぼうは斜め薄切りにし、30秒水にさらす。
  • ②水気を拭き取ったごぼうは片栗粉をまぶす。
  • ③サラダ油を中温に熱したフライパンに並べ、両面色づくまで揚げ焼きする。
  • ④ごぼうを取り出し、フライパンを綺麗にしてから★を入れて軽く加熱する。そこへごぼうを加えて絡める。
  • ⑤白いりごまを振ったら完成！

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