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初めての味噌汁は豆腐とわかめ

あきひろ【初心者向け料理垢】

あきひろ【初心者向け料理垢】

初めての味噌汁は豆腐とわかめ

材料

  • 水

    600ml

  • ほんだし

    小さじ山盛り1

  • 絹豆腐

    175g(1/2丁)

  • 乾燥わかめ

    約3g(一掴み)

  • 味噌

    大さじ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①水を火にかけます(中火)
  • ②豆腐を好きなように切ります(こだわらないで)
  • ③沸騰したら弱火にして、ほんだしを入れて軽く混ぜます
  • ④豆腐を鍋に入れて1分ほど温めます(弱火)
  • ⑤乾燥わかめも入れます(ずっと弱火)
  • ⑥味噌を溶いたら完成☆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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