煮込みホルモンラーメン🍜
煮込みホルモンラーメン🍜 野菜たっぷり、私の地元「筑豊ホルモン」と『煮込みラーメン』のコラボアレンジレシピです🫶🏻
キャベツ
1つ
玉ねぎ
1つ
お好きなモツ(今回は豚モツ茹で)
約400g
ニンニク
2かけ
水
100~200cc(汁がほぼないのであった方がいい方は200cc)
ごま油
大さじ1ぐらい
コチュジャン or サムジャン
大さじ1
付属のソース
2つ
他にも、ナス、ニラ、ネギなどお好きな野菜を追加しても美味しいです💡水100なら汁なしラーメンみたいになります。 今回、家にサムジャンしかなかったので使いましたが、コチュジャンで辛味プラスでも美味しいです🫶🏻 ホルモンもラーメンも好きな福岡筑豊の人達、何か地元のB級グルメをいつかアレンジレシピにしたいなと思ってたので、今回の煮込みラーメンともとても相性がいいのでは?と思いつきました😊 ラーメンもホルモンも有名なので、是非作って欲しいなと思います🙋🏻♀️福岡はもつ鍋も2種類あり、味噌、醤油、なので煮込みラーメン味噌を使っても美味しいと思います👐🏻 是非試してみてね☺️🌸
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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