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\牛乳で作る♡/ 【根菜シュクメルリ】

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一般社団法人日本乳業協会
FUKO

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\牛乳で作る♡/ 【根菜シュクメルリ】 にんにくを入れて、根菜を使ったシュクメルリを作りました🌷 チーズでコクもUP✨

材料

  • 牛乳

    300ml

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 塩麹

    大さじ1

  • さつまいも

    150g

  • れんこん

    150g

  • しめじ

    50g

  • バター

    10g

  • にんにく

    1かけ

  • コンソメ

    小さじ1

  • チーズ

    30g

  • 黒コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①さつまいもとれんこんは一口大に切る
  • ②鶏むね肉も一口大の削ぎ切りにして、塩麹で揉んでおく
  • ③フライパンにバターを熱し、②を入れてこんがり焼く
  • ④みじん切りにしたにんにくも加えて軽く炒め、端に寄せる
  • ⑤開いたところに①としめじも加えて蓋をし、火を通す
  • ⑥コンソメ、牛乳を加えて温める
  • ⑦チーズと黒こしょうも加えて完成

投稿者からのコメント

ご飯が進む、食べ応えバツグンの牛乳レシピです＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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