\牛乳で作る♡/ 【根菜シュクメルリ】

FUKO

にんにくを入れて、根菜を使ったシュクメルリを作りました🌷 チーズでコクもUP✨ 【材料】 牛乳・・・・・300ml 鶏むね肉・・・1枚 塩麹・・・・・大さじ1 さつまいも・・150g れんこん・・・150g しめじ・・・・50g バター・・・・10g にんにく・・・1かけ コンソメ・・・小さじ1 チーズ・・・・30g 黒コショウ・・適量 【作り方】 ①さつまいもとれんこんは一口大に切る ②鶏むね肉も一口大の削ぎ切りにして、塩麹で揉んでおく ③フライパンにバターを熱し、②を入れてこんがり焼く ④みじん切りにしたにんにくも加えて軽く炒め、端に寄せる ⑤開いたところに①としめじも加えて蓋をし、火を通す ⑥コンソメ、牛乳を加えて温める ⑦チーズと黒こしょうも加えて完成 ご飯が進む、食べ応えバツグンの牛乳レシピです＾＾ #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳