手順

• 1玉ねぎは繊維に逆らってスライスする。ハム、焼き芋を小さく切っておく。きのこは石付きをとり一口大にしておく。
• 2 具材:フライパンに油、玉ねぎ、塩を入れて弱火で炒める。蓋をすると早くしんなりするよ。しっかりめにしんなりしたらハム、きのこ、塩を少しして炒める。
• 3 卵液:卵、牛乳、生クリーム、コンソメをよく混ぜておく。
• 4 型にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷き、クロワッサンを半分に切って敷き込む。断面を内側にすると良い。
• 5 4に2を敷いて焼き芋を並べ、3の液を入れて表面にシュレッドチーズをかける。予熱を入れたオーブンで170度で40（〜50）分くらい焼く。中央が盛り上がり焼き色がつけば焼き上がり！