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お酒泥棒...やみつきモツ唐

お酒泥棒...やみつきモツ唐 お酒が消える🫠中毒性の高めなおつまみです 本日のレシピ🍽️ 『豚モツのピリ辛唐揚げ』 揉んで揚げ焼きするだけで、外カリッ中もちっ✨ 旨味がギュッと詰まった豚もつを、パンチの きいたピリ辛&濃いめの味付けで仕上げました! ひとつ食べたらもう止まらない…! ビールやハイボールがグイグイ進むやつです🍺 もちろん、白ごはんのおかずとしてもありです! 今晩のおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね🔥 材料はおつまみということで2人前としてますが、 1人でもペロリといける量です。笑

材料 (2人前)

  • ☑︎豚モツ(ボイル済)

    150g

  • ☑︎【A】鶏ガラスープのもと

    小さじ1

  • ☑︎【A】醤油

    小さじ2

  • ☑︎【A】酒

    小さじ1

  • ☑︎【A】にんにく

    小さじ1

  • ☑︎【A】豆板醤

    小さじ1/2

  • ☑︎片栗粉

    大さじ4

  • ☑︎油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ポリ袋に豚モツと【A】を入れてよく揉み込み、
  • 10分おく。
  • ②①に片栗粉を入れてまぶす。
  • ③フライパンに5mmほどの高さまで油を入れて
  • 中火で熱し、片栗粉をまぶしたモツを揚げ焼き
  • にする。あまり触らずに最低限裏返すように
  • すると衣が剥がれづらいです。

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