Name: クリスマス週間🎄シトラスシュトレン🍊
Uploaded: 2023-12-18T11:45:03.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

クリスマス週間🎄シトラスシュトレン🍊

🍞作りおきパン365🥖

クリスマス週間🎄シトラスシュトレン🍊 🎦動画レシピ今日は… 🎄クリスマスだけじゃもったいなーいぜーんぶ混ぜるだけの【シトラスシュトーレン】をご紹介します

材料

A 強力粉

200g
A 塩

3g
A ドライイースト

3g
B 卵(全卵)＋オレンジジュースを合わせて

190g
B はちみつ

25g
溶かしバター

20g
ドライオレンジピール

15g
ドライレモンピール

15g
クランベリー

15g
好みのナッツ

40g
（トッピング用）溶かしバター

50g
（トッピング用）粉砂糖

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器にAを入れ、Bを8割ほど注ぎ、全体的にスプーンで混ぜる。
残りのBを粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを入れて混ぜ、マットになるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
分量外の強力粉を振りかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待って三つ折り。
※表面にドライフルーツやナッツが出ないように(焦げやすいため)表面に出ていたら、内側に入れちゃおう！
🔥焼成🔥
オーブントースター1200wで15分、アルミホイルを被せて更に7分焼く。
🎄仕上げ🎄
全面に溶かしバターをぬり、粉砂糖を振ってラップに包み馴染ませる。
食べる前に、再度粉砂糖を振りかける。
※最後にかける粉砂糖は、溶けないタイプを使うとキレイですよ

投稿者からのコメント

くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋‍♀️お知らせ🙋‍♀️ 🎖️料理レシピ本大賞2023こどもの本賞🎖️ パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ 🍞みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣現在新メンバー募集中✨ 詳しいお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

投稿者からのコメント

おすすめのショート動画